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525 菜团子（第3页）

“需要我帮忙吗？”

“不用，春耕才累人。”

比起春耕，上山挖野菜完全算不上工作量好吗。

程溪将一盆洗好的荠菜沥干水分放在一侧，又取出面粉均匀撒在上面抓拌，待菜叶沾染上适量面粉上锅蒸一刻钟就可以出锅了。

沈星罗没说什么，只是洗去手上沾染的泥土后拿起一头蒜剥起来。

庄子上的几个丫鬟小厮负责打下手，时不时朝厨房里的几个主子投去目光，表情既惊叹又新奇。

他们家主子还真不是一般人，自己上手做饭可还行？

这样的主家还是第一次见。

菜团子没什么技术含量，即便是厨房小白也能做的有滋有味，这道菜最难的并不是菜团子本身，蘸料才是灵魂。

剥好的蒜用石臼捣成蒜泥，加入盐、酱油、香油拌匀。

齐活。

三箩筐的野菜不是小数目，程溪为了省事还是决定中午全蒸出来，饭后还可以带回去给家里的两个老人尝尝。

“可以吃饭了。”

程溪看向丫鬟小厮，“你们的在这儿，自己端去吃吧。”

“使不得使不得，怎可劳烦夫人亲自动手，小的还是自己做些别的吃。”

“你们下午还得下地，若是耽误了春耕算谁的？”

“。。。。。。是，是！”

庄子上的人分成两拨，沈星罗等人在正厅吃，王安带着庄子上的下人在侧厅另起一桌。

不过两厢都是吃的菜团子~（〃＇▽＇〃）~

包裹了一层面粉的野菜被蒸熟，发出一股诱人的清香味儿，用筷子夹起放在蘸料中滚一圈送入口中。

野菜最原始的清香配合蒜泥的辛辣，口感十足。

一口征服所有人的味蕾。

“好吃！”

王安享受的眯起眼睛，口齿生津，“这味道。。。。。。跟往年吃的很不一样！”

“对对，王管事说的对极了，好好吃——”

“奇怪，明明都是菜团子，怎的夫人就是不一样呢？”

“可能是蘸料不一样？”

几人冥思苦笑最后将其归结为料汁的不同，殊不知清洗野菜的清泉水也是味道如此独特的关键。

正厅内几个主人同样吃的十分满足，饭桌上的菜团以肉眼可见的速度在减少。

美食总是令人心情愉悦，沈星琪和望舒幸福进食，就连扶光也觉得一口下去全身疲惫尽消，下午的活儿或许还能再卖力点。

而程溪一边吃一边正琢磨着庄子上的事：

“京中不少人知晓土豆是你发现的，都知道咱们家有苗，庄子上恐怕会有人盯着，在这儿种玉米会不会太打眼？”

“不必担心。”

沈星罗神色淡定，“盯着的人多未必是坏事，至少不会有人轻举妄动。”

“那倒也是，比起好奇他们估计会更倾向于抓住对方的把柄。”