约瑟夫朝一旁的老贵族微笑示意:“波卢塔克男爵,麻烦您为大家检验酿造情况吧。”
他没想到的是,不久之后,一道名为“王太子牡蛎”的菜,就在整个波尔多风靡开来……
就这样,约瑟夫在阳光、沙滩和烤牡蛎的陪伴下,度过了自己假期的第一天。
因为葡萄酒已经酿出来了。
这种没有丝毫酸味的葡萄酒,绝对都是高端货,售价少说也要比以前高出一两倍!
他只觉得心脏在怦怦狂跳——他刚才粗略算了算,在这一增一减之下,自己每年的收入将会增加近一万里弗!
很显然,其他种植园主们也都算出了新技术给自己带来的收益情况,一个个皆是无比兴奋地议论着。
他见旁边桌上的佩尔娜已经眼中泛光地拿起了叉子,忙将她拦住,干咳一声道:“咳,你今天可算有口福了。我会一种更健康、美味的牡蛎烹饪方式,要不要尝尝?”
约瑟夫呵呵笑着,没想到我们的医生小姐还是个小吃货。
埃芒微笑着凑到她耳旁道:“我已经联系了最好的牡蛎商,很快就到。”
波卢塔克男爵低头思忖,只要能得到新的酿酒技术,即使种的土豆没什么收成,损失也能用葡萄酒的盈利轻易补上。毕竟土豆“种子”都是政府提供的,而葡萄酒的收入至少能翻一倍。
一众贵族们将王太子送至亚尔森酒窖外的大道上,直到后者的车门关上,这才收起行礼的姿势,抬头议论起来:
“茹尔斯子爵,您觉得王太子殿下说的那些技术是真的吗?”
“啊……好的,殿下。”那名年长的贵族意兴阑珊地召来自家酿造师,吩咐他们开始酿酒。
众人闻言皆是欣喜若狂,他们之前还担心王太子会漫天要价,结果只有3%而已。要知道,仅仅新技术带来的酒的品质提升,就能使售价翻倍,3%几乎和不要钱差不多了。
生吃?约瑟夫有些尴尬:老兄,这刚从海里捞出来的牡蛎鲜是鲜,但万一吃出毛病可怎么办?泥泡蠕虫了解一下?还有什么病毒来着……
“大约40顷。”
“谨遵您的吩咐,殿下。”波卢塔克有些紧张地用起钉器将木桶上的木塞,而后将一支中空的玻璃管探入酒桶,再用手指堵住玻璃管的另一端。
待种植园主们激动的情绪略平静了些,相互对视一番,托伦达尔伯爵代表众人站了出来,向约瑟夫躬身行礼:“王太子殿下,不知道我们要怎样才能使用您的这种酿造技术?”
约瑟夫微笑示意众人在埃芒那登记面积,并签署种植合约。
约瑟夫看到他们的表情,不禁笑了笑,指向屋里的木桶:“所有重要的步骤都已在你们看不见的地方完成了。酿造,只是简单的收尾工作而已,随便找个人做就行。”
佩尔娜嗅着海风淡淡的腥味,对约瑟夫笑道:“殿下,这里的气候对您的肺炎非常有益,或许您应该在这儿多住一段时间。”
有人忍不住嘴角扬起,得意道:“看以后威尼斯人还怎么跟我们竞争!”
悠闲的假日总是过得很快,在波尔多各地嗨了八天之后,约瑟夫再次返回亚尔森酒窖。
而这次,在王太子那神奇的酿造技术帮助下,竟然没有酿坏一桶酒!
波卢塔克大喜:“殿下,那我是否可以入会?”
至于什么“土地税同盟”,早就被他们忘到了九霄云外。
要说起来,这还是他成为王太子之后第一次休假。
要去哪儿放松呢?他想了想,转头问埃芒:“埃芒伯爵,波尔多应该有不错的海滩吧?”
约瑟夫一怔:“牡蛎?”
波卢塔克又从下一只橡木桶里取酒,品尝,再次发出惊叹:“还是一样,完全不酸!”
约瑟夫想了想,让牡蛎商找来烤架、大蒜和一些香料,而后详细叮嘱了一番……
托伦达尔伯爵马上问道:“殿下,那要什么资格才能入会?”
要知道,这就相当于一下子将他的酿酒成本降低了近30%!
等波卢塔克检查完最后一只橡木桶,再次望向约瑟夫时,眼中已只剩下崇敬之色。
“按说,殿下不至于大老远跑到波尔多来跟我们开玩笑吧?”
“是的。”约瑟夫点头,“会费按种植园面积计算,每年每顷50里弗。”
约瑟夫冷笑,摇了摇头:“感谢您的提醒,但没有这个必要。法兰西酿造技术协会的入会门槛不是谁都能达到的。”
佩尔娜笑着接道:“只是,凡尔赛宫要迁到波尔多可不是件容易的事。”