他们这么辛苦,要是再不补充营养和油水,恐怕身子会吃不消的。
都分家了,午饭自然也是分开的,所以俞安安只打算做他们一家六口人的饭菜。
俞安安想了想,打算做四菜一汤,然后再煮一锅杂粮米饭,差不多够吃了。
第一道肯定是最简单又快速的炝炒青菜,然后……再来一个凉拌黄瓜。
荤菜的话,俞安安想了想,从空间里偷渡了一一只野鸡。
还切了一块腊肉用来炒土豆片。
至于汤,很简单,直接做番茄鸡蛋汤,酸酸甜甜的,最是开胃。
确定好菜单,便开始动手了。
院子里种满了菜,俞安安摘了一个青菜,几根黄瓜,又摘了点其他配菜就去厨房了。
所有食材整整齐齐的摆放在菜板上。
她提前把杂粮饭给蒸好,等到饭快要熟了的时候,她才开始准备做菜。
腊肉俞安安只切了一小块,不过土豆片她切了很多,想来也能炒很大一盘了。
至于野鸡,她直接在空间里处理好才拿出来。
要是直接在外面杀的话,爷爷奶奶他们回家肯定会发现的。
一个八岁的孩子,敢直接杀鸡,说出去多少有点吓人,俞安安可不想吓到大家。
青菜清洗干净,放到一旁。
黄瓜直接拍碎,然后放上各种调料,就被俞安安放到了一旁。
俞安安打算做红烧鸡块,将处理好的野鸡直接切成了一小块,然后放进锅里焯水,加了点葱姜蒜去腥。
等到锅里的水开了后,她才将鸡块重新捞起来,用清水将表面的浮沫清洗干净。
接着锅里烧热,重新倒油。
等到油温合适的时候,加了点蒜末进去爆香,然后把鸡块全部倒了进去。
噼里啪啦一顿炒。
加入作料和水,盖上锅盖小火慢焖。
等到香味慢慢散开,俞安安掀开锅子一看,鸡肉已经炖得很软了,大火收汁,装盘出锅。
剩下两道菜就更加简单了,俞安安没一会儿便炒好了。
就在俞安安烧汤的时候,俞婆子他们回来了。
俞家人一进院子,就闻到空气中弥漫着浓浓的香味。
大家本来就忙了一上午,闻到这股香味后彻底忍不住了,一个个的肚子不约而同的唱起了空城计。
张腊梅使劲嗅了几口,然后感叹:“这是谁家在做饭,味道也太香了吧。”
王大美接了一句,“这味道好像是从咱家厨房散出来的。”
“啥?”
俞婆子一听立马跑去了厨房,到了一看,果然看到小孙女踩在小板凳在烧汤呢。
俞婆子好奇的走过去,嚯,灶台上正摆着四道菜,一看那卖相就知道味道肯定差不了。。