贴凑小说

第248章（第2页）

这突然一下还争论起来了，给后厨的李名四人吸引住了。

其实主要还是甜党和咸党之争，海椒面的势力有点小，说话比较微弱。

这个命题自古以来都是一个很难破的事情。

甜党觉得咸党奇葩，咸党觉得甜党奇葩。

这俩边共同的觉得辣党奇葩，一时半会还真没分出个胜负来。

“咸的甜的辣的重要吗，只要是李厨做的不就完事了？”

最后还是东北大哥站了出来漫不经心的说道。

众人一听，嗯，有道理！

别管甜咸辣了，李厨做出来的是酸的都好吃！

李名看着东北大哥的身影，默默点了个赞。

还得是他，厚望果然没有给予错。

早餐结束后，李名照常的摆烂了一小会。

今天中午吃饭的人比之前多不少，摆久了不能及时上菜，就只能把尹博推出去了。

白白胖胖的，起码比于滨海的鞋拔子脸好点。

“我先把陈皮鸡做出来吧，这是个凉菜。”

三道新菜，李名准备先把陈皮鸡做出来。

陈皮鸡属于是传统川菜宴席中的中高端凉菜，也是川菜24味型中的陈皮味的代表菜之一。

搁外国有一道很出名的中餐也叫陈皮鸡，跟左宗棠鸡的火爆程度不相上下的那种。

不过两个陈皮鸡根本就不是一个东西，外国的陈皮鸡味道像糖醋鸡块，甜的齁人的那种。

搁咱们自己地方估计狗看了都摇摇头的那种。

不过也正常，每个地方的饮食文化都是不同的嘛。

陈皮就是来自特定地域，属于是特定品种，也经过特定环境的自然陈化的柑橘皮，具备了陈“陈久者良”的活性。

不是所有的柑橘皮陈化了之后都能叫陈皮，这样子的柑橘皮才能称作陈皮。