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第323章（第1页）

第323章

卤牛肉也焖够一个小时了。

“脖子，盘子准备好了吗，卤牛肉可以出锅了。”

“准备好了，李厨。”

听到这话，最先有所动作的是王德利，他一把拿起旁边工作台上的大盘子，小跑来到了大锅旁边。

尹博看着快如闪电的王德利，心里直呼好家伙。

好好好，递盘子的活你也要抢！

给锅里的牛肉都捞出来，李名看着盘子的牛肉“啧”了一声。

这距离百年老卤还有九十九年多的新卤，卤出来的牛肉确实还是差点意思。

闻着香味和鲜味都还没有完全进去。

得再卤几道才行。

新卤也只能达到这样子的程度了，没得办法。

李名重新把大锅火点了起来，准备重新给卤水再次烧开。

卤水可是很精细的东西，用川渝话来说，就是得像照顾幺儿一样的照顾卤水。

卤水重新烧开还得要点时间，李名用罩子给装牛肉的盘子盖着，然后又回到了椅子上看起了刚看了开头的锻刀大赛。

“李厨，酱牛肉不是可以吃了吗？”

王德利看着盘子里的酱牛肉已经馋的快跳脚了。

好香哦！

真的香惨咯！

但李名给牛肉捞出来之后又给盖上了，这可给他急的。

他这辈子就没闻到过那么香的卤牛肉。

这么多年来走南闯北，又做出了《我们热爱的美食》这样的顶级美食综艺。

什么样的美食他都见过不少。

这卤菜更是不用说，那些号称百年老卤的店他可是吃过不少的。

但哪里有李名这一锅酱牛肉香的如此惊心动魄啊？