“哟!这不是庄东家吗?你可算是回来了。”
庄舟应了一声,走到一张桌前坐下。
用手顺势在桌上抹了一把,挺干净的:
“赵掌柜,酒楼准备得如何了?”
赵发财笑道:
“都已经按东家说的,里里外外打扫了一遍。
就连桌椅板凳也都用东家说的洗洁精清洗了一遍,保证是一尘不染!”
说着又想起一事:
“对了!东家,酒楼牌匾也已经做好安上了。
还有门联也是按你说的做的,你看行吗?”
庄舟点头道:
“还不错!
对了,你把酒楼的菜谱给我看一下。”
赵发财愣了一下:
“东家是想说食谱吧?”
“对的。”
“好勒!”
赵发财赶忙从柜台上拿出一份食谱:
“东家,这是酒楼的食谱,你过目,看看有没有需要调整的地方!”
庄舟接过,发现菜谱很是一般。
不够精美。
看来可以把后世的菜谱搞过来。
然后又翻了翻,看了一遍具体的菜肴。
怎么说呢?
这个时代大多都是蒸菜、炖菜、水煮、煎烙。
因为铁锅不普及,所以没有炒菜。
毕竟铁这玩意,在这个时代是极其贵重的东西。
看来铁锅还得准备上。
庄舟在心里一一记下。
今晚回去,明天把东西都备齐带过来。