把锅里的辣椒炒肉盛出来,尹博超级殷勤的接过两个盘子,小眼睛还假装无意的撇了陈鸿志等星乐的厨师一眼。
想抢李厨,没道理的!
先前砂锅里的纯净水也已经煮沸腾了,李名切了几片姜片,又切了点葱段丢进锅里。
拿起一根白萝卜,去头去尾,然后再用刀把表面比较粗糙的那部分削掉,取最精华的部分切成粗丝。
当然这比较粗糙的部分也不是说就直接丢掉不用了,拿来做洗澡泡菜啥的也行,那味道真是绝了。
想到泡菜,李名突然发现自己获得了川菜精通这么久还没有做过川味的泡菜。
这等回去之后,高低得做一批泡菜出来。
这样子,偶尔还能偷偷懒少做一道菜。
反正他们也好养活,都这么久了,李名还没发现谁挑食的。
都是乖宝宝,有的吃就行了吧?
白萝卜丝要切的稍微粗点和长点,起码得有个十厘米的样子。
不然太细太短了,夹都夹不起来,那还咋个吃嘛。
捞起一条雅鱼,李名没有换刀,还是用黑魔仙小月菜刀,三下五除二的就把雅鱼给处理好了。
不得不说,中式的菜刀是真的好用,一个厨师所需要的所有功能,中式的菜刀都能满足。
像巴啦啦小魔仙限定厨具里的其他刀具用的都比较少。
像游乐王子剔骨刀啥的,好像更多的都是拿来。。。。。。
不过无伤大雅,只要是物尽其用了就行。
怎么用的,那不重要。
处理干净的雅鱼在背上打上一字花刀,方便让其更加入味。
“李厨,不用刮鱼鳞吗?”
于滨海和尹博还准备把刮鱼鳞的活抢过来呢,没想到他好像压根没打算刮。