众人身上的礼服都没来得及换,就为的是这第一坛泡菜。
当然,李名出品的川渝泡菜自然不会让他们失望。
一坛子几十斤的泡菜不一会就被众人干没了,还有两大盆米饭。
那真是吃的干干净净,一点都不带剩的。
李名自己也一样都尝了一点,弄得非常好,各类调理的比例配的很好。
小完美吧。
泡菜坛子里的酸水是可以用很久的,他刚准备招呼于滨海和尹博把泡菜坛子搬回去时。
就看到张若云、胡君还有王千远好像准备从泡菜坛子舀里面的酸水喝。
“大傻春们,你们要干什么!”
你们亚硝酸盐中毒不要紧,给我酸水喝没了我还要再重新做。
“李厨,我们就是想尝尝。”
“对啊,不是说原汤化原食吗?”
“就亿口,真的就亿口!”
李名给尹博使了个眼神,他立马冲进厨房把他的游乐王子剔骨刀拿了过来。
看着散发着寒气的紫色剔骨刀,三人这才老实下来。
果然还是得剔骨刀最好使。
泡菜里面是含有一定的亚硝酸盐,但是任何抛开剂量谈毒性的行为都是耍流氓。
川渝泡菜在3天内亚硝酸盐含量会达到顶峰,3天后随着杂菌的消亡和酸度的上升,泡菜的亚硝酸盐逐渐减少。
就算是顶峰含量的时候,亚硝酸盐含量都远低于规定的临界值20mgkg。
所以一次不是吃个十几斤,或者把酸水当饮料喝都是没问题的。
但这玩意确实不能多吃,少量尝尝酸水的味道也没关系。
但是,谁家好人会喝泡泡菜的酸水的啊?
也就这三个大傻春了。