李名点的都是些经典的红楼菜。
红楼的老板听着五道菜名,厚重眼镜片下的眼睛也带了几分兴奋。
遇到一个懂行会吃的食客,这对一个厨子来说可是一件幸事。
待老板走回后厨后,苏念梦看着墙上的各式带着红楼味道装饰,好奇的向李名问道:
“李厨,红楼菜是什么意思呀?”
红楼菜是依据《红楼梦》所记述的贾府的肴馔饮食所研制的菜肴,具有官府菜的特点,精致高档雅致有内涵。
红楼菜的研制,一是根据书中写有具体做法的菜,照法仿制,李名会的茄鲞就是其中之一。
二是对那些只列有菜名或原料名而无做法的菜,结合现代烹饪技艺加以研制并定名。
所以,在老城区居然找到了一家专门做红楼菜的馆子,李名确实挺新奇的。
国公府平时吃的东西,虽然搁现在不是什么很稀奇的玩意。
但老百姓顿顿吃那也吃不消的。
所以这家店饭点的时候一桌客人都没有,也不是没有道理的。
点好菜后,李名跟苏念梦闲聊起来。
他现在有一点子激动,需要聊聊天缓解一下。
二人正在闲聊时,门口又进来了三男两女,他们一行人带着很专业的拍摄设备,一进来就拿着摄像机对着小店内一顿猛拍。
估计是美食博主,或者探店博主之类的。
现在这条赛道在短视频平台好像还挺不错的,反正已经见怪不怪了。
几人整个小店里里外外拍了一遍,这才放下了相机。
老板听到动静,从后厨出来。
看到一行人的架势,他皱了皱眉头,但没多说什么,招呼几人坐下后,递过一本菜单。
一行人中似乎是一个粉头发的女生为主的,她接过菜单没有打开,而是举起手机略显自得的说道。
“老板,我们是探店博主,今天专门来帮你宣传呢!”
李名也瞄到了手机屏幕,粉丝数量还没有他多呢。
“感谢你们的好意,我的店都是做熟客生意,不怎么需要宣传。”
见老板如此不上道,粉发女子脸上露出几分不耐烦。
“你可想好了老板,平时别的店求我们我们都不去的,今天特意来你店里的!”
“吃饭欢迎,宣传真的不用了。”
“对了,我们店的菜,价格比其他馆子会稍微贵点。”
“好吧,那我们拍个视频可以吧?”
“请便。”
随后女子翻开菜单看了看,菜单上的价格着实给她吓了一跳,眼睛都瞪大了。
她随便点了几个菜,然后招呼几人把相机架起来,还加了个光灯,看着很是专业。
“美美姐,这家老板不上道啊,现在怎么办?”
“这小破店,一份炖肘子敢卖大几百的!”
“快点把直播打开,这不是来给我们送钱了吗?”