“因为我们这十里八乡最好看的姑娘已经在这里了呀。”
“你这话说的,什么十里八乡,林城最好看都保守了。”
“没有的名哥。”
李雪听到这话老害羞了,也就是天黑了,要不然脸又要都红咯。
回到小院里,豆腐也压的差不多了。
众人一起将所有豆腐取了出来,然后李名和李雪二人将所有滑嫩的豆腐都切成了小块。
石磨整出来的豆腐,不光是从正面还是切面都可以看出不同。
丝滑的豆腐就像是一块汉白玉似得,非常的好看。
切好的豆腐在毛霉菌水里滚一下,然后平铺在竹筐里。
这一步省略掉也不是不行,因为空气中是本身就携带相关的菌种的,就是时间会比较慢,不稳定因素也会比较多。
铺在竹筐里的豆腐与豆腐之间也要注意留点空隙,给几天后的毛茸茸们一点私人空间。
最后再用布盖上,放在避光的地方两三天就好了。
一群人一连整了一个多小时,这才把200份霉豆腐全部安置妥当。
接下来就是等豆腐们自然长毛毛。
“200份霉豆腐,如果按一顿吃一块来算的话,岂不是可以吃好几年了?”
“啊?保质期有那么久吗?”
“霉豆腐不是本来就是发霉的嘛,应该可以吧。”
“真的好期待呀,我还没吃过霉豆腐呢!”
“到时候最多留两罐在家里嗷,剩下的要拿去换生活费,正好过两天要去赶集。”
李名换好了超兽武装厨师服,一边系着美少女战士围裙一边说道。
不过众人也不失落,虽然说不能肆无忌惮的造霉豆腐,但李厨马上要做好吃的啦。
厨师服套装都整上了,肯定是超级美味!