第481章
皮蛋煮熟切成六块,蛋白和泡好的米混合均匀。
把砂锅架上土灶,水开之后将米倒入,再次煮沸后控一下温,最小火半个小时,五分钟搅拌一次防止糊底。
怕煮着煮着粥溢出来的,就在盖子下面架根筷子。
瘦肉切顺丝,加盐、花椒粉、鸡精、生抽、淀粉还有灵魂姜丝抓出黏性之后再跟皮蛋一起倒入锅里。
最后添点盐和胡椒粉调调味,煮个三分钟后,随便扔一把菜叶子搅拌均匀。
这冬季暖胃顶级美食,皮蛋瘦肉粥就做好了。
“开饭咯!”
李名将砂锅的盖子掀开,然后边喊边拿勺子敲着。
“怎么有种熟悉的感觉。”
刚敲两下,他突然感觉有点不对劲,手里的砂锅盖子是不是应该换成不锈钢的,然后嘴里还得喊噜噜噜。
“来了来了!”
“林更行你个臭小子别挤我啊!”
“何老师,这事儿也不怪我啊,实属是你身材太娇小了。”
“我闻到皮蛋瘦肉粥的香味啦!”
“全世界最好的皮蛋瘦肉粥来自全世界最好的李厨~”
瞅着瞬间乱糟糟的厨房,李名终于想起来了这股熟悉的感觉出自哪里了。
好像搁抖乐上直播拿西瓜喂猪的博主们也是这么干的呢。
“真好吃啊,一碗下去身上都暖洋洋的。”
连干了两碗粥的林更行身上都燥热了起来,给外套脱了之后,又屁颠屁颠的去锅里盛了一碗。
幸亏得是李名严格控制了众人吃饭餐具的大小,要不然他能跟公司那个大哥一样,直接整个大桶来亿碗。
“我就说咱们节目怎么要取这么个名字呢。”
杨超越大马金刀的坐在小马扎上,惬意的说道。
“为什么呢?”
何灵下意识的接了一句。
没办法这是职业病,主持人哪里能让话掉地上呢。