第542章
把他架在火上烤?
没关系,要得就是阿凡提!
根据食材的品质,李名最后选择一道在北方,京城那一片过年过节时候家里必备的餐桌甜品。
糖卷果。
刚好这道名小吃,也是甜品的糖卷果,主料就是大枣和山药。
口感就是糯,味道就是甜,但是这吃起来一点都不腻。
李名将所有食材归整好后变准备开始操作。
“哟,杨厨这是准备做啥呢,又准备上点国宴硬菜昂?”
做菜之前先洗手,李名作为一个讲究人,一边洗着手,一边笑着向杨宇问道:
“没。。。没有。”
杨宇的脸上十分的不自然,显然是恐名症犯了,他将自己的食材往旁边收了收。
但是灶台加工作台虽然宽敞吧,拢共也就那么大点地方。
“鱼、猪肉、藕,糯米。。。。。。还这么一大桶油,还不少食材呢,咋的?杨厨准备整个炸货拼盘啊?”
洗完手后,李名盘点了一下杨宇工作台上的食材,一眼就看出来他想整点啥了。
“这创意好,加油哦杨厨。”
加深了一下他的恐名症,李名便准备开始处理食材了。
“李厨的嘴上的功夫可是厉害的紧,就是不知道手上的功夫是不是也是这么厉害了。”
华志文回来,想着帮杨宇说两句话。
还能拉拉好感度,之后餐厅说不定还能蹭一蹭国宴这边呢。
但李名正式进入操作状态之后压根没有搭理他,只当是没有听见的狗叫了。
糖卷果的第一步就是先处理大枣。
给深红大枣的核去掉,再用手给掰成几个小块。