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第115章 腌笃鲜（第1页）

“为何？”章北庭装作不知道的模样，脸上是看不出一点痕迹，宋宴卿则转过身去做别的。

程勉迟疑了一瞬，才道：“刚才你们带了野菜回来，他进来喊人一起出去搬，声音很大，我让他小声些，不要打扰客人吃饭。”

他今天穿了一身崭新的衣裳，布料不算多好，但样式不错，针脚也很细密，让程勉看起来比初来食肆时少了几分穷书生气，多了些账房的气势。

章北庭去钱家布庄的次数多了，对布料就算不是特别了解，但只要是常见的，也估摸着知道大概的价格。

做程勉身上这样一身衣裳，少说也得三百文。

程勉上个月在食肆只做了八天，月底拿到手的工钱才五百多文，却花了一大半做身衣裳。

章北庭以前也干过类似的事情，不过那会儿他跟宋宴卿是在客栈旁边摆摊卖冰粉，每日都有收入，而程勉花完这五百多文，下一回发工钱要到月底去了。

他压下心中的不解，淡淡地道：“客人若是喜欢清净，会选择去二楼吃饭，陈竟他们明白的。”

程勉垂眸道：“我知道了。”

话虽说开了，但尴尬的气氛丝毫没有改变，章北庭随口问：“今天食肆的生意如何？”

“很不错，”程勉闻言神色放松了许多，笑着从柜台里面拿出账本，放到章北庭面前，“就是今天厨房里只有荣远跟黎关二人，出菜的速度不如你在的时候，不然生意还能更好些。”

章北庭“嗯”了一声，随手将账本递给宋宴卿，接着转身往里间的灶房走去，“我去看着他们处理那些野菜。”

带回来的野菜里蕨菜老得最快，下午摘的时候还是嫩的，不过从山里带回来，都没在何家耽搁，这会儿下面一截便有些老了。

荣远带着几人已经将蕨菜收拾得差不多，看到章北庭进来便将自己的计划说出来，“我们先将蕨菜焯水泡着，地皮菜今天能洗多少就洗多少，其它的等明天上午再弄，你看如何？”

他的安排很合理，像竹笋跟野葱，若是今天便整理出来，反而老得更快。

章北庭颔首道：“你看着安排就行，我捡一些回去送人跟今晚吃。”

将今晚要吃的跟送给钱良才的拿出来，章北庭又说：“荣大哥，晚上还是要麻烦你锁下食肆的门，我跟宴卿先回去了。”

如果不是带了这么多野菜，章北庭原本计划今天是不来食肆了的，钥匙从昨晚起就在荣远那里放着。

“好。”荣远点头应下，神色跟听到章北庭吩咐他炒个菜时没有两样，他说，“关门前我会检查好门窗跟灶膛里的火的。”

食肆里放的肉菜粮食什么的确实多，但别说荣远，就是那几个伙计跟帮工，也从未起过想要偷摸拿点回去的小心思。

在食肆里干了这么久，章北庭跟宋宴卿从未亏待过他们，平日里吃的，年节的奖励，哪样不比别家饭馆的伙计帮工强，过完年来，两位掌柜还给他们所有人都涨了工钱。

单从利益上来讲，几人也知道，没必要为了一点小东西而让自己有失去这份活的风险。

而且这几人确实人品不错。

章北庭提着菜出来，宋宴卿已经将账本还给程勉。

夫夫二人将马车送到钱良才的布庄里，又邀请钱良才一家晚上去家里吃野菜。

钱良才看着篮子里又嫩又新鲜的野菜，眼神充满了怜爱，道：“我会早点过去的。”

这一通折腾下来，时间不算早了，章北庭跟宋宴卿回到家便开始准备。

宋宴卿择野菜，章北庭则干其它需要力气的活。

钱良才一家来的时候，章北庭刚和好饺子馅准备包饺子。

钱夫人见状道：“老钱去打盆水来，洗了手我们一起包。”

两家关系亲近，这方面根本不用客气，钱良才熟门熟路地找到盆，打了热水来给钱夫人洗手。

冬冬躲在堂屋的门后面，钱良才端着水进来的时候没看到，问：“那小子人呢？”

“在门后面跟狗玩，”钱夫人洗了手擦干净，就接过章北庭手里的擀面杖，熟练地擀皮，头也不抬地道，“让他玩去吧。”

钱良才洗了手，也过来帮忙。

他手法不是很熟练，不过速度慢一些也能包拢来，章北庭跟着包了一会儿，见没剩多少了便道：“你们先包着，我去准备点别的菜。”

除了饺子，章北庭另外只准备了四个菜，都是提前洗好了等下锅的。

不过一刻钟左右，他就端着菜从灶房出来，此时的堂屋里，钱夫人也将帘子上的饺子倒进锅里。

钱良才遗憾地道：“我们包饺子的速度居然没你炒菜的速度快。”

“没事，”章北庭失笑道，“我还有锅菜要送去给何家，回来饺子就该煮好了。”